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viernes, 13 de febrero de 2015

Receta Fitness, Crepes de Avena Integral & Mandarinas - Gastronomia & Fitness by Alfonso Rodriguez

Crepes de Avena & Mandarinas
A continuación os paso ésta siguiente Receta Fitness...Crepes de Avena Integral & Mandarinas,

Ingredientes; 
- 320 ml. Zumo Mandarinas (natural)
- 160 grs. Harina Integral de Avena
- 3 Huevos
- 10 ml. Aceite de Oliva + 5 ml. (para sartén)

Elaboración; verter en un recipiente el zumo de las mandarinas. Añadir la harina, huevos y aceite. Triturar con la túrmix.
Calentar la sartén a fuego medio (untar la superficie de la sartén con Aceite de Oliva impregnado en un papel de cocina) e incorporar con un cucharón, la cantidad deseada hasta cubrir el fondo de la sartén. Cocinar hasta dorar, dar la vuelta y dorar de nuevo. Así con toda la masa. 

Anotaciones; mientras más fino dejemos el Crepe, más suave estará y se disolverá en la boca. No hace falta añadirle ni azúcar o edulcorante, ya que así quedan deliciosos. Podéis degustarlo tanto para elaboraciones saladas como dulces.
Un servidor le ha añadido, pulpa de mandarina y requesón. A disfrutar!!! 
 

Contacto; 

info@gastronomiayfitness.com



GASTRONOMIA & FITNESS by Alfonso Rodriguez