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lunes, 4 de marzo de 2013

Palmitos - Gastronomía & Fitness by Alfonso Rodriguez

Palmitos
A continuación os hablaré del Palmito, un alimento algo desconocido aunque un manjar para tenerlo en nuestras casas y disfrutarlos tanto en nuestras ensaladas como para picotear.

El Palmito, procede del corazón de la palmera..se encuentran entre la terminación del tronco y el nacimiento de las hojas.
Sus valores nutritivos son muy apreciados para las dietas hipocalóricas, son casi todo agua, proporcionan muy pocas calorías y aportan hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

Palmitos

Deben tener especial precaución a la hora de consumir palmitos en conserva las personas que padecen hipertensión u otros problemas cardiovasculares, ya que los palmitos se conservan en salmuera, por lo que su contenido en sodio se ve aumentado.


Contacto; 

info@gastronomiayfitness.com


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