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miércoles, 9 de enero de 2013

Graná y Aguacate - Gastronomía & Fitness by Alfonso Rodriguez

Gastronomía & Fitness
Aquí os muestro un plato rico y nutritivo que consta de Crema de Aguacate y Granos de Graná o Granada.

Ingredientes:

  • 1 Aguacate
  • Granos de Graná
  • Zumo de 1/2 Limón
Elaboración; pelar el aguacate y triturar junto al zumo de limón, para que no se nos oxide. Sacar de la Granada, los granos. 

Presentación; con una brocha, pintar la superficie del plato con la Crema de Aguacate y luego colocar con una cuchara, 8 bolas de Crema. Sobre cada bola colocar granos de Graná. Bon Appetit!

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