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lunes, 25 de junio de 2012

CANAPÉ con Paté de Verduras - Gastronomía & Fitness by Alfonso Rodriguez

Canapé
Los canapés son elaborados aperitivos de tamaño pequeño, que se cogen con los dedos y a menudo se comen de un bocado. Son delicias tradicionales de fiestas y celebraciones en donde se sirven de pie antes de la comida principal.

Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la adición de verdurashierbasespecias y vino. También existen versiones vegetarianas (la cuál es la que os expongo).

Contacto; 

info@gastronomiayfitness.com


GASTRONOMIA & FITNESS by Alfonso Rodriguez